馃搶 M贸dulo 1: Introducci贸n al Perfil Profesional y Presentaci贸n Personal
El 茅xito en el servicio gastron贸mico comienza con la primera impresi贸n. En este m贸dulo fundamental, descubrir谩s el verdadero impacto del rol del mozo como embajador de la experiencia del cliente. Aprender谩s las normas clave de la hoteler铆a y los est谩ndares internacionales de imagen, garantizando una presencia pulcra, segura y altamente profesional en cualquier sal贸n.
馃搱 Lo que vas a aprender: ROL estrat茅gico: Entiende el impacto de tu labor en la fidelizaci贸n del cliente. Imagen impecable: Domina el c贸digo de vestimenta, uniforme correcto e higiene personal. Lenguaje corporal: Utiliza la postura, los gestos y la sonrisa para transmitir confianza. 脡tica laboral: Desarrolla la puntualidad, la honestidad y el compa帽erismo en el sal贸n. Habilidades blandas: Conecta con empat铆a, actitud de servicio y una comunicaci贸n asertiva.
La venta sugestiva consiste en la聽recomendaci贸n al cliente de las opciones que ofrece el restaurante聽para ayudarlos a tomar una decisi贸n sobre lo que desean comer.